Kahve geleneği hakkında…

Türk evine konuk geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş. Konuk toksa kahveyi alırmış, açsa suyu… Sofra, konuğun hangi içeceği önce aldığına bağlı olarak kurulurmuş. Kahvenin yanında sunulan lokum ise kahvenin önceleri acı (tatlandırıcısız) içilmesinden dolayıdır. Kahve, ekinimize yad ellerden girse de, kavrulması, pişirilmesi, konuğa sunum aşaması göz önüne alındığında öz mü öz Türk’tür.

About Çetin Bayramoğlu

Şairim , insanım.
Bu yazı HAYATIN İÇİNDEN içinde yayınlandı ve olarak etiketlendi. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.